CUISINIER TRAITEUR H/F

Montbéliard

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A propos de l'entreprise

Spécialisée dans le secteur d’activité de la charcuterie et de la boucherie.

L’agence Paul Cramatte interim recherche un CUISINIER TRAITEUR H/F pour un de ses clients situé sur Montbéliard.

Merci de vous présenter en agence avec votre cv à jour ainsi que vos papiers : impasse des Graviers 25200 MONTBELIARD ou d’envoyer votre candidature à l’adresse suivante : montbeliard@paulcramatteinterim.fr

 

Description du poste :

Missions :

  • Réaliser des plats et repas cuisinés,
  • Préparer des hors d’œuvre, des entrées chaudes et froides,
  • Préparer des terrines à base de volailles …
  • Présenter et décorer les plats cuisinés et en assurer la conservation par congélation ou stérilisation.
Poste à pourvoir de suite.  

Profil recherché

  • Réaliser l’entretien, le nettoyage et la désinfection,
  • Mettre en œuvre le matériel adapté à la préparation et à la fabrication des produits,
  • Réaliser le conditionnement et la présentation des produits,
  • Etablir un échange entre l’équipe de vente et l’équipe de laboratoire sur les besoins des clients,
  • S’organiser pour respecter le planning et réaliser toutes les activités nécessaires à son poste,
  • Mettre au point de nouveaux produits, de nouvelles recettes et les procédés associés …