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Informations
  • Date de parution : 27 mars 2024
  • N° de dossier : CHEFPART20240327
Agence de Lons-le-Saunier
11 avenue Thurel, 39000 Lons-le-Saunier
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    Chef(fe) de partie – Saison 2024

    • LONS LE SAUNIER (39)
    • Saison
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    Notre talent ? Trouver celui des autres.

    Présents sur Montbéliard – Belfort – Besançon et Lons Le Saunier nous proposons, dans tous secteurs d’activité, de nombreuses missions intérim – CDI Intérim, recrutements en CDD-CDI et mettons en place des formations. Venez rencontrer nos équipes, nous sommes à votre écoute.

    Dans le cadre de sa politique diversité, Paul CRAMATTE INTERIM étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

    Nous recherchons actuellement UN CHEF DE PARTIE H/F, pour un client situé aux alentours de Lons le Saunier .

    Description du poste

    Nous recherchons un chef(fe) de partie pour gérer en autonomie la cuisine extérieure de l’établissement : cuisine avec un esprit brasserie mais soignée car vous travaillerez dans un hôtel étoilé.

    Missions :

    • Contrôler et ranger les marchandises
    • Gérer la mise en place en amont du service
    • Fabriquer, dresser, envoyer les plats
    • Veiller à offrir au client des produits de qualité.

    Contrat saisonnier de 5 mois = de mai à septembre 2024

    Rémunération sur base de 2000 € net hors indemnités de congés payés  / base 39h

    Vous serez nourri et logé

    Profil recherché

    Une première expérience est exigée 

    Vous devez :

    • Savoir gérer le « coup de feu » et envoyer les assiettes assez rapidement sans négliger la présentation
    • Avoir une polyvalence dans les tâches culinaires
    • Une excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de cuisine
    • Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

    Vous êtes :

    • Rigoureux (se)
    • Organisé(e)
    • Dynamique et souriant(e)
    • Autonome tout en ayant l’esprit d’équipe

    Ref Indeed : INDSPO1